رول پنیری تن ماهی
یک رول پنیری خوشمزه که پیشنهاد می شود حتما امتحانش کنید.در ادامه این مطلب از یزد نیوز با طرز تهیه آن آشنا شوید.
با یک مزه فوق العاده رو به رو خواهید شد.
شاید هیچ وقت به تن ماهی نگاه خوبی نداشتید اما در این غذا به شما خواهیم گفت با چه ادویه جاتی می توانید این رول پنیری تن ماهی را با لذت درست کنید و نوش جان کنید.
این دستور غذای ساده و آسان برای تهیه و جایگزینی مناسب برای کسانی است که سعی دارند از گوشت قرمز در رژیم غذایی خود اجتناب کنند
یا حداقل آن را کاهش دهند مناسب است.
در کنارش می توانید از سس کچاپ یا سس چیلی استفاده کنید.
یا حتی هر دو سس را با یکدیگر مخلوط کنید.
برای کسانی که ماهی دوست ندارند این می تواند یک غذای عالی باشد
چون هر کسی که آن را خورده است نتوانسته تضخیص دهد که درون این رول ماهی بوده است.
مواد لازم:
- ۱ تن ماهی
- ۱ پیاز کوچک خرد شده
- ۱ فنجان سس مایونز
- ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
- ۱-۳ قاشق چای خوری فلفل تند ( بستگی دارد که چقدر طعم تند را دوست داشته باشید)
- ۴/۱ فنجان جعفری – یا کرفس – خرد شده
- ۱ فنجان پنیر رنده شده
- ورق های خمیری مخصوص رول
- ۱ قاشق چای خوری آرد ذرت – در ۱/۴ فنجان آب حل شده برای مهر و موم کردن رول مورد استفاده قرار می گیرد.
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
در یک کاسه، تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید. مخلوط کردن را با استفاده از یک چنگال انجام دهید تا ترکیب خوب شود و سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط را برای هرچه بهتر شدنش ترگکیب کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید.
در یک سطح تمیز، یک ورق رول را به صورت مورب قرار دهید. یک قاشق غذاخوری ازترکیب را روی آن پر کنید و آن را در یک گوشه از بسته بندی قرار دهید و به آرامی فشاردهید
در هر دو طرف یک فضای خالی ایجاد کنید.از طرف چپ و راست به سمت مرکزهدایت کنید و به صورت منظم و محکم رول کنید. طرف دیگر رول را با مخلوط ذرت بهم بچسبانید تا آن را در هنگام سرخ کردن نگه دارد و مواد به بیرون نریزد.
در حرارت متوسط برای ۵ دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
روغن را از رولها تخلیه کنید و آنها را روی یک ورق با حوله کاغذی قرار دهید. بعد در ظرفی بچینید و آن را اماده سرو کنید. مطمئنا از طعم آن لذت خواهید برد.
