خواص تره چیست؟ تره برای زنان چه فایده‌ای دارد؟ آیا مصرف تره برای بدن مضر است؟ در این مطلب از یزدنیوز به طور کامل به بررسی خواص تره برای سلامتی می‌پردازیم؛ با ما همراه باشید.
تره (leek) که در گیلان به نام کوار و در شیراز به نام گندنا موسوم است؛ یکی از سبزی‌های معروف خوراکی است و در تمام ایام سال وجود دارد.
تره از زمان‌های بسیار قدیم توسط مصریان، یونانیان و رومیان به مصارف تغذیه‌ای می‌رسیده است.
طبع تره چیست
تره یک سبزی مشهور، با طبیعت گرم که به صورت خام یا پخته در رژیم غذایی روزانه اکثر افراد مصرف می‌شود. تره از نظر خواص غذا و شفا شبیه سیر و پیاز است ولی طعم و بوی آن ملایم‌تر است و دهان را خوشبو می‌کند.
ترکیب شیمیایی تره
از تجزیه شیمیایی تره مواد زیر به دست می‌آید:
- اسانس تره مرکب از ترکیبات گوگرد‌دار (سولفوره)
- آنزیم‌های مهمی به نام مالتاز، انورتاز، دکستریناز و امولسین
خواص تره برای سلامتی
مصرف تره برای رفع یبوست دائمی، ترش کردن غذا و سو هاضمه، رفع چاقی، تسکین درد مفاصل، نقرس و تصب شرائین مفید است.
فواید تره برای اختلالات تنفسی
مصرف سوپ یا شربت تره برای معالجه تمام بیماری‌های حاد و مزمن دستگاه تنفسی مفید است.
تره برای درمان گلو درد، گرفتگی صدا و سیاه سرفه مفید بوده و خلط‌آور نیز است. در این موارد اضافه کردن کمی عسل به آب تره و مصرف آن مفیدتر است.
تره همچنین برای رفع تنگی نفس مفید است. بدین منظور باید مقداری جو را همراه با مقداری تره پخته و میل کنید.
فواید تره برای دستگاه ادرار
تره از سبزی‌های ادرار‌آور است و لذا خوردن سوپ یا شربت تره و یا جوشانده ۴ گرم تخم تره در یک لیتر آب برای رفع گرفتگی ادرار، آب آوردن انساج، دفع سنگ کلیه و تسکین قولنج مفید است.
تره در درمان بواسیر
تره پخته و نیم‌گرم را چنانچه در محل بواسیر قرار دهید اثر شفابخش دارد. همچنین خوردن ۱۵ گرم آب تره خام خونریزی بواسیر را قطع می‌کند.
برای درمان بواسیر می‌توان ۰.۴ گرم تخم تره را با کمی شکر میل کرد و چند روز ادامه داد تا بهبودی حاصل شود.
خواص تره برای زنان
خوردن تره خام یا پخته خون قاعدگی را زیاد می‌کند. همچنین تره برای رفع ناراحتی‌های رحم و ترشح زنانه مفید است.
برای این منظور باید مقداری آب تره را در کمی نمک و سرکه بجوشانید و جوشانده را در تشتی ریخته و روزی چند مرتبه در آن بنشینید.
سایر فواید تره برای انسان
- برای از بین بردن سوزش محل گزیدگی زنبور می‌توان آب تره و یا کوبیده شده آن را روی محل گزیدگی مالید.
- مالیدن آب تره یا له کرده آن بر روی پوست برای درمان کهیر و رفع خارش بدن مفید است. مخصوصا اگر با سماق مخلوط شود.
- تره پخته شده در شیر، برای دردهای روماتیسمی، نقرس و درد کمر مفید است. آن را به صورت پماد بر روی محل درد بمالید.
- برای سر باز کردن دمل‌ها (آبسه‌ها) و تورم‌های چرکی ریشه ناخن (Panaris) مفید است. بدین منظور شیره تره را در آرد ریخته و به صورت خمیر در آورید و یا اینکه شیره تره را با قسمت نرم درون نان ترکیب کرده و روی تورم قرا دهید.
- خوردن تره میل جنسی را تحریک می‌کند.
- مخلوط آب تره با سماق برای درمان زگیل مفید است. برای این منظور پماد تخم تره نیز مفید است.
- برای قطع خونریزی بینی چند قطره از مخلوطی از آب تره با سرکه را در بینی بریزید.
- خوردن تره که به سرکه پروده باشند، برای دفع سنگ کیسه صفرا و تورم طحال مفید است.
خواص تخم تره
تخم تره اگر به صورت خام مصرف شود طبیعت گرم دارد و برای تحریک اشتها و شهوت، تقویت کلیه و مثانه مفید است. مقدار مصرف آن در ۲۴ ساعت حداکثر ۹ گرم است.
خوردن ۹ گرم تخم تره بو داده در روز، برای درمان اسهال مزمن و نفخ شکم مفید است.
پماد تخم تره برای درمان کک مک، پیسی، تسکین دردهای عصبی و تحریکات جلدی موثر است.
عوارض احتمالی مصرف تره
اسراف در خوردن تره برای مزاج‌های سودایی و همچنین برای لثه مضر است.
