بیوتین عملکرد مغز را تقویت می کند
بیوتین عملکرد مغز را تقویت می کند، بیوتین برای تشکیل غلاف میلین ، که یک ماده چربی است , اعصاب را احاطه کرده و به برقراری ارتباط بین آنها کمک می کند مورد نیاز است. در حقیقت ، کمبود بیوتین (که به آن میلین نیز گفته می شود) با تاخیر در تولید غلاف میلین همراه است .در ادامه این مطلب از یزد نیوز بیشتر بخوانید.
صدمه به غلاف میلین می تواند به وضعیتی بنام مولتیپل اسکلروز منجر شود. و با توجه به نقش آن در سنتز اسیدهای چرب ، بیوتین می تواند به جلوگیری یا حتی معکوس اسکلروز کمک کند.
بیوتین همچنین بر عملکرد حافظه تأثیر می گذارد و در برابر کاهش شناختی مرتبط با سن دفاع می کند. این می تواند از مسائلی مانند آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند.
از آنجا که بیوتین هورمون های مرتبط با تنظیم خلق وخوی را ترکیب می کند ، این ماده مغذی همچنین می تواند غلظت و سطح انرژی را افزایش دهد.
علائم کمبود بیوتین چیست؟
اگرچه کمبود بیوتین در کشورهایی که معمولاً به اندازه کافی مواد غذایی مصرف می کنند ، نادر است اما ممکن است هنوز هم یک مشکل باشد.
بیوتین محلول در آب است که در جریان خون سفر می کند و هرگونه مواد اضافی از آن دفع می شود. این بدان معنی است که بدن بیوتین را جذب نمی کند بنابراین ممکن است مصرف زیاد آن مشکلاتی را به همراه داشته باشد .
علائم کمبود عبارتند از:
موهای شکننده یا ریزش مو
پوست خشک و تحریک شده
خستگی مزمن
مشکلات مرتبط با هضم
تغییر در خلق و خوی
آسیب عصبی
گرفتگی عضلات
دردهای عضلانی
نقص شناختی
فاکتورهای خاصی که می تواند خطر کمبود بیوتین را بالا ببرد عبارتند از:
بارداری
استفاده بیش از حد از الکل
مصرف زیاد سفیده تخم مرغ
سیگار کشیدن
استفاده طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها یا برخی داروهای ضد تشنج
سوء جذب روده
چگونه می توان بیوتین را در رژیم غذایی خود افزایش داد
برخی از بهترین منابع بیوتین شامل جگر ، تخم مرغ ، ماهی سالمون ، آووکادو ، پنیر ، گل کلم ، تمشک و نان سبوس دار است.
می توانید تخم مرغ را در صبحانه خود بگنجانید.همچنین در ناهار خود مقداری گل کلم وتوت غنی از بیوتین قرار دهید. شما می توانید با پنیر بز سالادی تهیه و میل کنید.
نتیجه:
اگرچه بیوتین در بیشتر غذاهایی که مصرف می کنید در دسترس است اما ماده مغذی مهمی است و لازم است به آن توجه زیادی داشته باشید.
