موارد بسیاری وجود دارد که می توانند میگرن را تحریک کرده و موجب بروز حمله میگرنی شوند.
برای بعضی از افراد اما، حمله میگرنی بعد از خوردن غذا اتفاق می افتد.

در ادامه این مطلب از یزدنیوز به بررسی غذاهایی که موجب بروز حمله میگرن میشوند میپردازیم.

طبق مطالعات انجام شده به نظر می رسد برخی غذاها و برخی مواد موجود در غذاها می توانند موجب بروز میگرن و سردرد در برخی افراد شوند.

دکتر بی. لی پترلین، مدیر مرکز تحقیقات پزشکی سردرد در دانشکده جان هاپکینز می گوید:” من رژیم غذایی خاصی برای افرادی که مبتلا به میگرن هستند پیشنهاد نمی کنم اما اگر فردی می گوید که من هر بار بعد از خوردن غذای مشخصی دچار میگرن می شوم، خب، پس به او می گویم دیگر آن غذا را نخور.”

بسیاری از غذاهایی که توسط بیماران به عنوان محرک میگرن گزارش شده است، مانند شکلات، هنوز از نقطه نظر علمی اثبات نشده است.

اگرچه اگر نسبت به غذای خاصی مشکوک هستید و احتمال می دهید این غذا موجب بروز میگرن در شما می شود، توصیه می شود آن غذا را برای مدتی از رژیم غذایی خود حذف کنید.
اگر بعد از مدتی، آن غذا را به رژیم خود برگردانید و مجددا حملات میگرن شما شروع شد، احتمالا تشخیص شما درست بوده است.

در ادامه به شرح چند غذا و نوشیدنی رایج در تحریک میگرن و بروز سردرد می پردازیم که تحریک کنندگی آن ها توسط افراد مبتلا به میگرن اثبات شده است.

کافئین

هنگامی که از سر درد صحبت می شود، کتفئین مانند یک شمشیر دو لبه است.

کافئین در مقادیر کم می تواند دردهای میگرنی را کاهش دهد و می توانید آن را در هر جا در دسته داروهای غیر تجویزی برای کافئین پیدا کنید.

اما اگر مقدار کافئین زیاد باشد، برای مثال اگر بیش از دو قوطی نوشابه در روز یا دو فنجان قهوه مصرف می کنید، روزهایی که کمتر از این مقدار دریافت کنید سردرد خواهید داشت.
دکتر پترلین می گوید:” بهترین پیشنهاد من این است که روزانه به طور منظم و مقدار ثابتی کافئین مصرف کنید تا دچار سردرد نشوید”.

الکل

دکتر استوارت تپر، متخصص نورولوژی می گوید:” الکل به حتم یکی از مواد تحریک کننده میگرن است.”

گفته می شود برخی افراد در هر بار نوشیدن الکل، به وضوح سردرد را تجربه می کنند.

برخی از نوشیدنی های حاوی الکل که موجب تحریک میگرن شده اند عبارت است از شراب قرمز، آبجو، شامپاین، ویسکی و اسکاچ.

نظریه های مختلفی مبنی بر این که چرا الکل موجب تحریک سردرد می شود وجود دارد از جمله؛

– در شراب قرمز، ممکن است سولفیت هایی که برای نگهداری شراب به آن افزوده شده است موجب بروز سردرد شود.
– زمانی که الکل می نوشید، بدن شما دی هیدراته می شود (آب از دست می دهد) که می تواند موجب بروز حملات میگرنی شود.
– الکل باعث می شود خون زیادی به صورت شما پمپاژ شود که چهره را سرخ می کند و می تواند موجب بروز سردرد شود.

بهترین راه برای از بین بردن سردرد ناشی از نوشیدن الکل، ننوشیدن آن است! اما اگر تصمیم داشتید به نوشیدن الکل ادامه دهید، از بروز سردرد های بعد از آن شگفت زده نشوید.

افزودنی های مواد غذایی

موادی که برای افزودن طعم، بو و یا رنگ به غذاها و خوراکی ها اضافه می شوند، و نگهدارنده ها، می توانند باعث تحریک میگرن شوند.
به عنوان مثال، مونوسدیم گلوتامات یا MSG یکی از علل شایع میگرن است.

این ماده که در رستوران های چینی پرکاربردتر است برای افزودن مزه به غذاها اضافه می شود.

سردردهای ناشی این ماده می تواند با یک یا چند مورد زیر همراه باشد:
درد ضربانی
درد در هر دو طرف سر
سرخ شدن صورت
سرگیجه
احساس سوزش در قفسه سینه، گردن و شانه ها
درد ناحیه شکم
تشدید سردرد به هنگام فعالیت

نیتریت و نیترات از دیگر افزودنی های مواد غذایی هستند که در گوشت های فرآوری شده مانند بیکن و هات داگ دیده می شوند و ممکن است موجب بروز میگرن شوند.
این مواد برای تازه نگه داشتن گوشت به آن افزوده می شود.
اگر نسبت به این مواد حساس باشید، می توانند عروق خونی را در مغز شما گشادتر کرده و موجب سردرد شوند.

اگر مطمئن هستید که این مواد شما را اذیت می کنند به دنبال مواد خوراکی “بدون نیتریت و نیترات” باشید.

گاهی نیز ممکن است با نوشیدن یک نوشابه شیرین شده با آسپارتام یا غذاهایی که از رنگ غذای زرد به شماره ۶ که در برخی اسنک ها و نوشابه ها و آب نبات ها استفاده می شود، دچار حملات میگرن شوید.

پنیر کهنه شده

معمولا این پنیر کهنه مانند پارمسان، چدار و … است که ممکن است موجب تحریک میگرن شود.
پنیر کهنه دارای “تیامین” بیشتری است، که یک ترکیب شیمیایی طبیعی در غذاها است.

اگر به تیامین حساس باشید، غذاهای حاوی آن می توانند باعث شروع یک سردرد میگرنی در شما شوند.
سایر مواد غذایی حاوی تیامین عبارتند از گوشت های فرآوری شده، ترشی، زیتون، برخی حبوبات و آجیل ها.

دیگر غذاهایی که می توانند در اثر خورده شدن بروز سردردهای میگرنی را تحریک کنند عبارتند از:

– شکلات
– محصولات لبنی سنتی
– انگور، کشمش و آووکادو
– مخمر نان، دونات و شیرینی ها

بیشتر بخوانید: نکاتی در رابطه با آزمایش خون معمولی