غذاهایی که مصرف آن شما را جوان تر می کند

غذاهایی که مصرف آن شما را جوان تر می کند

پیری بخشی طبیعی از زندگی است که نمی توان از آن جلوگیری کرد.با این حال ، غذاهایی که در داخل و یا خارج از خانه می خورید میتوانند به شما در نشان دادن  سنی جوان تر و بهتر ، کمک کنند.

در ادامه این مطلب از یزد نیوز ،چند نوع غذا که مصرف آن می تواد شما را جوان تر به نظر برساند، آورده شده است.

۱ – روغن زیتون خالص

روغن زیتون بکر و تصفیه نشده  یکی از سالم ترین چربی های روی زمین است.

تحقیقات نشان داده اند که ممکن است به جلوگیری از بسیاری از بیماری های شایع ومرتبط با پیری به کمک کند.

روغن زیتون فشار خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد

به جلوگیری از سندرم متابولیک کمک می کند

و ممکن است در مبارزه با سرطان مؤثر باشد

روغن زیتون همچنین ممکن است به جوانتر شدن پوست شما کمک کند.

مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان می دهد که این ماده دارای اثرات ضد التهابی قوی بر روی پوست بوده و ممکن است پوست را از آسیب آفتاب محافظت کند .

علاوه بر این ، تقریبا ۷۳٪ روغن زیتون از چربی اشباع نشده تشکیل شده است که با افزایش خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست همراه است .

۲ – چای سبز

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند شما را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند.

رادیکال های آزاد ؛ مولکول های ناپایداری هستند که در طول متابولیسم و ​​در پاسخ به استرس شکل می گیرند.

آنتی اکسیدان ها این  ساختار را تغییر می دهند و بنابراین قادر به جلوگیری از ایجاد آسیب هستند.

در چای سبز آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول بسیار زیاد است ،

که می تواند با

• دیابت ،
• مقاومت به انسولین ،
• التهاب
• و بیماری های قلبی

مقابله کند.

پلی فنولها همچنین ممکن است به محافظت از کلاژن ، پروتئین اصلی پوست شما کمک کنند.

در یک مطالعه ، زنان دارای پوست آسیب دیده در معرض آفتاب که به مدت ۸ هفته با کرم چای سبز و مکمل های چای سبز تحت درمان قرار گرفته بودند ، دارای بهبودی جزئی در کشش پوست بودند.

۳ – ماهی چرب

ماهی چرب واقعاً ماده غذایی ضد پیری است.

چربی های امگا ۳ دارای زنجیره طولانی در برابر بسیاری از بیماری های دیگر مانند بیماری های قلبی ، التهاب و کولیت اولسراتیو مفید هستند.

مطالعات نشان می دهد که آنها همچنین ممکن است در برابر التهاب و آسیب هایی که درهنگام قرار گرفتن درمعرض آفتاب ایجاد می شود، شما را محافظت کنند.

ماهی قزل آلا ، یکی از محبوب ترین انواع ماهی های چرب است  که با مصرف آن ممکن است پوست شما جوان تر به نظر برساند.

۴ –  شکلات تیره / کاکائو

مشخصات آنتی اکسیدانی شکلات تیره در هیچکدام از مواد مشابه  نیست.

تحقیقات نشان می دهد که ممکن است فشار خون را کاهش داده ، حساسیت به انسولین را افزایش داده و عملکرد و ارتجاعی شریانی را بهبود بخشد.

شکلات حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فلاوانول است که پوست را از آسیب آفتاب محافظت می کند.

با این حال ، مقدار فلاوانولها در بین انواع مختلف شکلات متفاوت است .

یک مطالعه نشان داد که شکلات تیره ای که سرشاراز فلاوانول است میزان زمانی را که افراد می توانند در آفتاب قبل از قرمز شدن بمانند را دو برابر می کند.

این اتفاق در افرادی که شکلات با فلاوانول کمتری می خورند ، رخ نمی دهد .

در مطالعات دیگر با مقایسه کاکائو پراز فلوانول و فلاوانول کم بر عملکرد پوست ،

افراد در گروه های پر فلاوانول جریان خون بهتری را به پوست و بهبود ضخامت ، هیدراتاسیون و صافی تجربه کردند.

به یاد داشته باشید ، هرچه درصد کاکائو بیشتر باشد ، میزان فلاوانول بیشتر است.

بنابراین اگر می خواهید با مصرف شکلات جوان تر به نظر برسید ،حتما شکلات تیره را با حداقل ۷۰٪ مواد جامد کاکائو انتخاب کنید.

۵ – سبزیجات

سبزیجات سرشار از مواد مغذی و بسیار کم کالری هستند.

سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، آب مروارید و سرطان کمک می کنند.

بیشتر سبزیجات از نظر کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن بسیار سرشار هستند.

که می توانند در برابر اشعه آفتاب و رادیکال های آزاد از شما محافظت کنند ،

که هر دو می توانند منجر به پیری پوست شوند.

برخی از بهترین منابع بتاکاروتن ؛ هویج ، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین است.

بسیاری از سبزیجات همچنین سرشار از ویتامین C هستند ،

که برای تولید کلاژن مهم است و اثرات آنتی اکسیدانی قوی دارند.

در یک مطالعه ، هنگامی که به افراد ۱۸۰ میلی گرم ویتامین C روزانه به مدت ۴ هفته داده شد ، فعالیت آنتی اکسیدانی پوست آنها ۳۷ درصد افزایش یافت.

سبزیجات با بیشترین ویتامین C شامل سبزیجات برگی ، فلفل رنگی ، گوجه فرنگی و کلم بروکلی هستند.

در یک مطالعه دیگر ، محققان میزان الاستیسیته و سایر خصوصیات پوستی را در بیش از ۷۰۰ زن ژاپنی اندازه گیری کردند. آنها دریافتند که افرادی که از سبزیجات سبز و زرد بیشتر استفاده می کنند ، دارای چین و چروک کمتری هستند.

بنابراین مصرف این مواد به شما کمک می کند تا جوان تر به نظر برسید.