جعفری؛ خواص شگفت انگشز جعفری بر روی سلامتی انسان و هضم کننده غذا

تاریخ:۱۳۹۷/۱۰/۱۹

زمان مطالعه: 2 دقیقه

نظرات:1

جعفری (Parsley) یکی از سبزی های معروف است که سرشار از ویتامین های B است.

میوه (تخم) جعفری کوچک، به اندازه ۱*۲ میلیمتر، به رنگ سبز و دارای بو و طعم بسیار معطر است. قسمت مورد استفاده جعفری ساقه های جوان برگ دار، ریشه و میوه (تخم) آن میباشد.

در این مطلب از یزدنیوز به بررسی خواص جعفری خواهیم پرداخت.

خواص جعفری

۱. شاخه های برگ دار جعفری که در غذای روزانه پس از پختن مصرف میشود، طبیعت گرم دارد.

خوردن جعفری پخته باد شکن، هضم کننده غذا، زیاد کننده ادرار، زیاد کننده خون قاعدگی و برطرف کننده بوی بد دهان میباشد.

ولی باید دقت داشت که خارش بدن را زیاد میکند.

۲. در استعمال خارجی برای رفع انسداد مجاری شیر و دفع شیر از پستان، ضرب خوردگی ها و همچنین خون مردگی ها مفید است.

برای هر یک از این منظور ها میتوان له کرده جعفری خام را روی عضو مورد نظر قرق داد تا بهبود یابد.

۳. برای افزایش اشتها جوشانده ۱۵ تا ۶۰ گرم جعفری و یا ریشه جعفری در یک لیتر آب را روزی چند استکان میل نمایید.

این جوشانده همچنین برای رفع نفخ معده، بیماری های کبد، بیماری طحال، تنگی نفس، سنگ کلیه، آّب آوردن نساج، خیز عمومی بدن (ورم)، ترشحات زنانگی و قطع پریود در زنان مفید است.

در همه این موارد علاوه بر مصرف جوشانده ای که ذکر شد میتوان پودر برگ جعفری خشک شده را به مقدار ۲ گرم در روز و یا جوشانده ۵ تا ۱۰ گرم از تخم جعفری در ۲۰۰ گرم آب را مصرف کرد.

تذکر: جعفری برای حیواناتی مانند خرگوش و گوسفند مفید است ولی شاخه های دانه دار آن ممکن است برای پرندگانی مانند مرغ، طوطی و دیگر پرندگان ایجاد مسمومیت نماید.
همچنین مصرف تخم جعفری به علت دارا بودن آپیول برای زنان باردار مجاز نیست.