دسر پودینگ شیر نارگیل
پودینگ شیر نارگیل با ذرت:
یک پودینگ نرم و شیرین با طعم بهشتی شیر نارگیل را در این دستور تجربه خواهید کرد.
می توانید برای طعم شیرین به آن از خامه استفاده کنید که حتی بافت بهتر و نرم تری به پودینگ شما می دهد.
مواد لازم جهت تهیه پودینگ:
- ۱ قاشق سوپخوری (۱۳.۵ لیتر) شیر نارگیل
- ۲/۱ فنجان شیر تازه
- ۱ فنجان شیر تغلیظ شده شیرین یا همان خامه
- ۴/۳فنجان ذرت – – که در ۳/۴ فنجان شیر ریخته شده است
- ۲/۱فنجان ذرت
- ۲/۱فنجان نارگیل خرد شده
طرز تهیه پودینگ:
یک کاسه مربع (۲۱x21 سانتیمتر) را با روغن یا کره چرب کنید و آن را اماده کنید و به کناری بگذارید.
شیر نارگیل، شیر وخامه را در یک کاسه ترکیب کنید.
روی یک حرارت ملایم قرار دهید.
ذرت را اضافه کنید.
به مخلوط روی گاز اضافه کنید و خوب انها را ترکیب کنید تا یکدست شوند و بعد از روی حرارت بردارید.
بعد آن را به سرعت به ظرفی که چرب کرده اید اضافه کنید و با ضربه زدن روی کانتر آشپزخانه حباب های احتمالی روی ان را از بین ببرید و بگذارید در آن ظرف خنک شود.
تکه های نارگیل را در یک تابه بریزید تفت دهید تا قهوه ای شود.
دائما هم بزنید تا از سوختن آنها جلوگیری کنید.
از آنها برای تزیین پودینگ که طعم خوبی هم به آن می دهد استفاده کنید.
