خواص انبه ، مزایای بسیار زیاد انبه برای سلامتی را بشناسید

خواص انبه

انبه سرشار از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی  است به همین علت خواص انبه بسیار زیاد است.

این میوه گرمسیری ، آبدار و خوشمزه است و مانند بیشتر میوه ها دارای خواص غذایی بسیار خوبی است.

در ادامه یزد نیوز بخوانید تا بدانید که چرا انبه برای شما بسیار مناسب است .

انبه چیست؟

انبه ها میوه های استوایی ، بیضی شکل و با اندازه یک گریپ فروت هستند.

آنها پوستی غیرقابل خوردن دارند که بسته به نوع آن از رنگ زرد تا سبز و قرمز متغیر است ، در داخل آن گوشتی نرم و خوراکی زرد  است و  هسته سنگی آن  قابل خوردن نیست.

انبه ها فقط در آب و هوای گرم رشد می کنند.

آنها بومی آسیای جنوبی هستند ، اما اکنون در کشورهای دیگر از جمله ایالات متحده ، مکزیک و کارائیب نیز پرورش می یابند.

فواید غذایی انبه

انبه میوه ای کم کالری است که دارای فیبر زیادی است و منبع بسیار خوبی از ویتامین های A و C است.

همچنین حاوی فولات ، B6 ، آهن و کمی کلسیم ، روی و ویتامین E نیز می باشد.

انبه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است ، حاوی فیتوشیمیایی خاصی مانند گالوتانین ها و مانگیفرین که به دلیل مزایای سلامتی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است.

فقط ۸۰ گرم انبه  ۵۳ کالری ، ۱۱ گرم قند طبیعی و کمی بیش از ۲ گرم فیبر را تأمین می کند.

آیا انبه برای هضم مفید است؟

در سال ۲۰۱۸ یک مطالعه مقدماتی انجام شد

که در آن افراد مبتلا به یبوست مزمن به مدت ۴ هفته انبه داده شدند و نتایج نشان داد که افرادی که انبه می خورند شاهد بهبود قابل توجهی در علائم یبوست خود هستند ، بخشی از آن به دلیل فیبر است.

اما به طور بالقوه از دیگر ترکیبات خاص انبه نیز هست.

جالب اینجاست که برگهای درخت انبه مورد مطالعه قرار گرفته و به دلیل عصاره های گیاهی آن ، فواید زیادی را ارائه میدهد.

برگ این میوه دارای تنین و هیپوگلامیک می‌باشد.

کنترل و درمان دیابت از خواص برگ انبه است و آسیب‌های وارد شده بر چشم‌ها در اثر ابتلا به این بیماری را هم درمان می‌کند.

دم کرده برگ انبه به کنترل قند خون کمک کرده و با مصرف منظم این نوشیدنی نیز قابل درمان می‌باشد.

مطالعه قبلی ژورنال تغذیه همچنین نشان داد موش هایی که چاقی ناشی از رژیم غذایی کم چربی دارند ،

پس از افزودن انبه به رژیم غذایی ، میکرو فلور روده را بهبود بخشیده اند.

باز هم ، این تا حدودی به دلیل داشتن فیبر بالای انبه بود.

یک تحقیق در سال ۲۰۱۲ به بررسی پوست انبه پرداخت و نتیجه گرفت که ممکن است در جلوگیری از چاقی نقش داشته باشند.

فیتوشیمیایی های انبه همچنین به دلیل اثرات گاستروپروتکتیوی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است

که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را به دستگاه گوارش ارائه می دهند

و حتی ممکن است به کاهش التهاب در شرایطی مانند کولیت اولسراتیو کمک کنند.

آیا انبه ها می توانند به حفظ پوست و موی سالم کمک کنند؟

انبه حاوی مقادیر خوبی از هر دو ویتامین A و C است.

ویتامین C در تشکیل کلاژن نقش دارد – پروتئینی که خاصیت ارتجاعی پوست را فراهم می کند.

ویتامین C یکی از مهمترین آنتی اکسیدان ها است که در برابر آسیب های محیطی نقش محافظ دارد.

کمبود ویتامین C می تواند بر بهبود زخم تأثیر بگذارد و باعث افزایش خطوط و چین و چروک شود.

موهای ما به ویتامین C هم برای تولید کلاژن و هم برای کمک به جذب آهن – یک ماده معدنی مهم برای رشد مو نیاز دارد.

انبه خشک

انبه خشک ممکن است یک جایگزین مناسب برای انبه تازه باشد ،اما در قند و کالری به میزان قابل توجهی بالاتر است ،

بسته بندی بیش از ۳۰۰ کالری در هر ۸۰ گرم (در مقایسه با ۵۳ کالری در ۸۰ گرم انبه تازه) و بیش از چهار برابر قند ، ۶۳ گرم به ازای هر ۸۰ گرم انبه خشک سطح فیبر خوبی با ۱۲ گرم در هر وعده دارد .