مینی کیک شکلاتی خیس
برای شما در این دستور کیکی شکلاتی خیس طرز تهیه شکلات مارسلامولا منجمد را نیز قرار داده ایم تا برای تزیین مینی کیک ها از آن استفاده کنید.
مواد لازم کیک شکلاتی خیس
- ۲فنجان ارد
- ۲فنجان شکر
- ۱ قاشق چای خوری پکینگ پودر
- ۲قاشق چای خوری نوشابه گازدار
- ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
- ۱/۲ فنجان پودر کاکائو
- ۱/۲ فنجان روغن نباتی
- فنجان آب جوش
- عدد تخم مرغ بزرگ
- ۱ فنجان شیر
- ۱ قاشق چای خوری وانیل
شکلات مارسلامولا منجمد
- ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ۴ قاشق غذاخوری شکر
- ۴ قاشق غذاخوری آب گرم
- ۲ فنجان مینی marshmallows
مواد تزیین:
- ۴/۱ فنجان شکلات
- ۴/۱فنجان چیپس شکلات
- ۳ قطعه کراکر- به قطعات کوچک شکسته
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس
۱.یک قالب را خوب چرب کنید.
- در یک کاسه بزرگ، همه مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید، تخم مرغ را اضافه کنید و شیر را در آخرین مرحله به آنها اضافه کنید.
توجه داشته باشید که خمیر کمی آب دار می شود.
- خمیر را در ظرف آماده کنید و کمی آنرا بمالید تا خمیر را خرد کنید.
فر را پیش گرم کنید و مواد ریخته شده در قالب را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت / ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بگذارید.
- سپس از فر خارج کنید و آن را حداقل برای یک ساعت خنک کنید.
طرز تهیه شکلات مارسلامولا منجمد
- در یک کاسه، پودر شکر و کاکائو را ترکیب کنید.
آب داغ اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر ضخیم ایجاد شود.
- مارشالوها را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و در مایکروویو به مدت ۱۰ ثانیه با قدرت بالا حرارت دهید.
کاسه را بیرون بیاورید و با قاشق مخلوط کنید و بگذارید دوباره کاملا ذوب شوند.
- خمیر کاکائو را به مارشالوها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود.
تزیین مینی کیک ها
- کیک شکلاتی را به قطعات کوچک تقسیم کنید
- چیپس های شکلات را روی هر قطعه از کیک ها برای تزیین آنها قرار دهید
- کرارکر ها را نیز به روی قطعه های کیک بریزید و ان را با سلیقه خود تزیین کنید.
می توانید کمی شکلات آب شده نیز روی آنها بریزید.
توجه داشته باشید
کیک شکلاتی را می توان یک روز قبل درست کنید و ان را در یک ظرف در بسته در یخچال نگه دارید.
