خورش قیمه خورشی بسیار خوشمزه و معروف است اما در یزد به شیوه ای متفاوت طبخ میشود و البته مزه آن به خوشمزگی قیمه اصیل و حتی به قول یزدی ها بهتر هم هست!
مواد اولیه:
زردچوبه یک قاشق مربا خوری
پودر هل سبز ۱ قاشق چای خوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پیاز ۲ عدد
نخود ۱ پیمانه
لیمو عمانی ۳ عدد
گوشت (خورشتی) نیم کیلو
زعفران (ساییده) ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
[…] میشود خورشت قیمه یزدی است. برای دیدن روش تهیه آن اینجا کلیک […]