خواص شگفت‌انگیز آلبالو برای سلامتی و لاغری

خواص آلبالو چیست؟ آیا آلبالو برای کاهش وزن مفید است؟ در ادامه این مطلب از یزدنیوز به بررسی خواص آلبالو خواهیم پرداخت.

آلبالو درختی است که ۴ تا ۱۰ متر ارتفاع دارد و در اقلیم سرد و مرطوب به خوبی عمل می‌آید. ساقه این درخت دارای پوسته قرمز تا خاکستری-قهوه‌ای است. همچنین پوسته آن زبر، همراه با نوارهای برجسته افقی، شاخه‌های آن به سمت بالا گسترش یافته و شاخه‌های صافی دارد.

جدای از طعم ترش آلبالو، این میوه منبع خوبی از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

خواص آنتی‌اکسیدانی آلبالو

مواد شیمیایی که باعث رنگ قرمز آلبالو می‌شوند قادرند تا درد را به میزان قابل توجهی حتی بهتر از داروهایی همچون آسپرین تسکین دهند. همچنین می‌توانند موجب حفظ آنتی اکسیدانی شود که قابل مقایسه با مکمل‌های تجاری مانند ویتامین E است.

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه آلبالو می‌تواند موجب کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی، آرتروز و نقرس در انسان شود.

فواید آلبالو در کاهش بیماری قلبی و دیابت

علاوه بر رنگ و طعم خوب آلبالو تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف پودر آلبالو در یک رژیم غذایی حاوی چربی زیاد، در مقایسه با افرادی که در این رژیم غذایی از آلبالو استفاده نمی‌کردند، موجب کمتر انباشته شدن چربی در بدن آن‌ها شده است.

همچنین در آزمایش خون این افراد، سطوح پایین‌تری از مولکول‌هایی را که نشانگر نوعی التهاب است و مربوط به بیماری‌های قلبی و دیابت است؛ نشان داده می‌شود.

علاوه بر این، مصرف آلبالو موجب می‌شود تا میزان کلسترول و تری‌گلیسیرید خون به میزان قابل توجهی کاهش یابد.

همچنین افراد چاقی که از پودر آلبالو استفاده می‌کردند، احتمال انباشته شدن چربی در ناحیه شکم آن‌ها (یکی دیگر از عوامل مرتبط با بیماری قلبی عروقی) کمتر بوده است.

مزایای آلبالو در کاهش خطر سکته مغزی

میلیون‌ها نفر در معرض خطر ابتلا به بیماری دیابت یا بیماری‌های قلبی هستند؛ تحقیقات نشان می‌دهد که خواص موجود در آلبالو موجب می‌شود تا بتوان این میوه را با داروهای قلبی و عروقی قابل مقایسه کرد.

علاوه بر این مصرف آلبالو می‌تواند خطر سکته مغزی را حتی هنگام استفاده از گزینه‌های دارویی کاهش دهد. داروهای تجویز‌شده علاوه بر اینکه برخی از علائم بیماری را بهبود می‌بخشند؛ دارای عوارض جانبی نیز هستند. ترکیب آلبالو با داروها بدون آن که عوارض جانبی منفی داشته باشد اثرات مثبت قابل توجهی دارد.

مزایا و خواص آلبالو برای سلامت چشم

ویتامین A یک ویتامین مهم برای محافظت از سطح چشم و همینطور دید بهتر است. تحقیقات نشان می‌دهند که قطره‌های روان‌کننده چشم حاوی ویتامین A برای درمان سندرم چشم خشک و همچنین نوع خاصی از التهاب چشم است.

آلبالو غنی از ویتامین A است و به سلامت چشم کمک می‌کند. ویتامین A همراه با سایر ویتامین‌های آنتی‌‌اکسیدان، باعث کاهش خطر دژنراسیون وابسته به سن ماکولا می‌شود.

افرادی که در معرض خطر بالای این بیماری هستند و روزانه از ویتامین‌های متعدد مانند ویتامین A، C، E، روی و مس استفاده می‌کنند خطر ابتلا به دژنراسیون وابسته به سن ماکولا در آن‌ها تا ۲۵ درصد کاهش می‌یابد. برای داشتن دید بهتر، آلبالو را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

فواید و مزایای آلبالو برای ایجاد تحریک مغزی

آلبالو یکی از محرک‌های مغز است؛ چرا که مصرف منظم آن برای عملکرد مناسب مغز مفید است. مقدار مس باید در نسبت صحیحی باشد؛ زیرا مس بیش از حد برای مغز مناسب نیست. مقدار مس در کنترل مغز نقش مهمی دارد. آلبالو حاوی 161/0 میلی‌گرم مس است؛ که معادل 89/17 درصد از مقدار مس مورد نیاز در هر روز است.

خواص و فواید آلبالو در کنترل وزن

کربوهیدرات‌ها علت افزایش وزن هستند؛ اما اگر به درستی مصرف شوند به شما در کاهش یا کنترل وزن کمک می‌کنند. اکثر ما فکر می‌کنیم که کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها تنها راه کاهش وزن است که این امر تنها یک افسانه و تخیل است.

در حقیقت انتخاب مناسب کربوهیدرات‌ها به کاهش وزن کمک می‌کند. رژیم غذایی مناسب از میوه‌ها، سبزیجات و غذاهای فیبردار غذاهایی هستند که به شما در کاهش وزن کمک می‌کنند. رژیم‌های غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها می‌توانند در کاهش وزن و کنترل توده‌های عضلانی کمک کنند. مصرف آلبالو نیز برای کاهش وزن به طور موثری مفید است.

فواید و خواص آلبالو برای سلامت گوارشی

فیبر موجود در مواد غذایی با متراکم کردن مدفوع و طبیعی کردن حرکات روده‌ها باعث حرکت راحت‌تر مواد غذایی در روده‌ها می‌شود. این امر می‌تواند باعث کاهش و جلوگیری از یبوست و اسهال شود. مصرف زیاد آلبالو که یک منبع غنی از فیبر است، می‌تواند خطر ابتلا به دیورتیکولیت (التهاب روده)، سنگ‌های صفراوی، سنگ کلیه، هموروئید و سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) را کاهش دهد.

تحقیقات همچنین نشان می‌دهند که یک رژیم غذایی با فیبر بالا می‌تواند به کاهش اسید معده کمک کند و خطر ریفلاکس معده (GERD) و زخم معده را نیز کاهش دهد.