بنگاه شیرینی سازی حاج خلیفه علی رهبر و شرکاء
۱۳۳۰شمسی
منبع سایت غول آباد
بیشتر ببینید : مجموعه ای از عکسهای قدیمی استان یزد
بنگاه شیرینی سازی حاج خلیفه علی رهبر و شرکاء
بنگاه شیرینی سازی حاج خلیفه علی رهبر و شرکاء
در سال ۱۲۹۵ هجری شمسی مطابق با سال ۱۹۱۶ میلادی , یکی از متخصصان رشته شیرینی سازی اصیل یزد که در زمان خود از استادان شیرینی سازهم بود با احداث کارگاهی کوچک در بازار حاجی قنبر یزد( جنب جگرکی ذوالفقار) را بنیان گذاشت
که امروز به نام بنگاه شیرینی سازی حاج خلیفه علی رهبر و شرکاء در سراسر دنیا شهرت دارد.
این استاد یا به عبارتی خلیفه در تمام دوران فعالیت تولیدی با استفاده از تخصص و تبحر خود و بکار بردن مرغوب ترین مواد اولیه طبیعی موفق شد
با تولید انواع شیرینیجات با کیفیتی بی نظیر , نام شهر باستانی یزد را مترادف با شیرینیجات موسسه خود در سراسر گیتی پرآوازه سازد
