پخت آش نذری در یزد
دهه ۴۰شمسی
منبع : حکیمیان
بیشتر ببینید : مجموعه ای از عکسهای قدیمی استان یزد
پخت آش نذری در یزد
پخت آش نذری در یزد – تصویری ازخاندان گلشن – دهه ۴۰شمسی -منبع : حکیمیان
منبع عکس : یزد کهن
دکتر جلال گلشن یزدی متولد ۱۳۰۱ در شهر یزد، فرزند آقای رضا گلشن، از آزادی خواهان یزد
و نوه حاج عبدالحسین چیت‌ساز، استاد فرخی یزدی است.
فرخی همواره به این خاندان لقب “استادی” خطاب می‌کرد
و آقا رضا گلشن در سخت‌ترین شرایط، یار و یاور فرخی بود.
او در واپسین سال‌های عمر خود، برخی از اشیای زینتی مانند نگاره‌ها و آینه قدروسی را به آقای رضا گلشن داده بود.
دکتر گلشن سال‌هاست در آمریکا به سر می‌برد و تا اندازه‌ای از اوضاع کنونی یزد به دور است.
اما وی در زمینه ارتباطات افراد و خاندان‌های کهن یزد، هنوز حافظه‌ای بسیار قوی دارد.
وی گهگاه به یزد می‌آید و خاطرات گذشته را مرور می‌کند، خاطراتی که منجر به نگارش این کتاب شد.
بی گمان یزد دیروز را می‌توان حلقه مقفوده تاریخ یزد از زمان نگارش کشف حقایق و تاریخ یزد (آیتی) تا کنون دانست
و اگر برخی ملاحظات باعث نمی شد که وی دامنه خاطرات را در برخی مواقع فراهم چیند و آهسته از کنار برخی رویدادها بگذرد.
بی‌گمان یکی از مهم‌ترین کتب تاریخی معاصر یزد می‌شد. چنانچه دکتر گلشن در مقدمه نوشته است :
“اما یزد دیروز که اکنون در دسترس دوستداران تاریخ یزد است، مقدمه‌ای با لب انتقاد نمی‌نویسم،
من دلم می‌خواهد وضعیت معشیت، آداب و رسوم جامعه را بنویسم
تا آیندگان اگر این کتاب را بخوانند، خود را در محیط جامعه امروزی یا دیروزی که من نقل می‌کنم، ببینند.
خلاصه اگر گردش ماه و خورشید و شب و روز هر کهنه‌ای را نو و هر نویی را کهنه می‌کند،
اینها از بین نرود و این دانستنی‌ها و گفته‌ها زیر خاک مدفون نشود،
شاید یک روزی به درد اجتماع بشری بخورد و مورد مقایسه با هر زمان دیگر در آینده قرار گیرد
